Il nostro menù di pasta fresca fatta a mano a Ciutadella
Scopri il menù di Idò Pasta, il nostro ristorante nel cuore di Ciutadella. Prepariamo pasta fresca ogni giorno e ricette casalinghe con ingredienti freschi e prodotti locali di Minorca.
Specialità di pasta Idò
Da Idò Pasta troverete grandi classici della cucina italiana come le tagliatelle al ragù alla bolognese, gli spaghetti alla carbonara con guanciale e pecorino romano o le nostre lasagne fatte in casa.
Prepariamo anche specialità ispirate alla tradizione di Minorca, come le tagliatelle con asparagi verdi, sobrasada e crema di burrata, il cremoso risotto ai funghi di Minorca o gli spaghetti neri con carpaccio di gamberi rossi di Minorca.
Il nostro menù è completato da antipasti da condividere, insalate fresche, piatti per bambini e dolci fatti in casa.
La nostra lettera completa
Antipasti
Bruschetta al pomodoro di Minorca — 9€
Involtini di melanzane arrosto — 10 €
Focaccia artigianale con prosciutto iberico — 10 €
Bruschetta Escalivada — 10 €
Brodo con carne e tagliatelle — 10 €
Vitello tonnato — 13 €
Nachos di pasta fresca — 13 €
Selezione di tapas dello chef (2 persone) — 18 €
Selezione di tapas dello chef (3 persone) — €26
Selezione di tapas dello chef (4 persone) — €32
Varietà di pane — 3,50 €
Primi piatti: pasta fresca e specialità
Tagliatelle al ragù tradizionale bolognese — €15
Lasagna mista di Minorca — 16 €
Cannelloni ripieni di ricotta e spinaci — 16 €
Spaghetti alla carbonara — 17 €
Risotto cremoso ai funghi di Minorca — 17 €
Lasagna di scorfano e gamberi — 17 €
Tagliatelle con asparagi verdi, sobrasada e crema di burrata — €18
Spaghetti di mare alla carbonara — €18
Tagliatelle con salsiccia e salsa al tartufo — 18 €
Spaghetti neri su carpaccio di gamberi rossi di Minorca — €26
Spaghetti alle vongole – €27
Tagliata di entrecote di manzo Vermella di Minorca (300 g) — €32
Insalate
Insalata di spinaci freschi — 14 €
Insalata cremosa di burrata (125 g) — €15
Insalata di fusilli con pollo — 15 €
Menù per bambini
Maccheroni alla bolognese — €9
Maccheroni al prosciutto e formaggio — 9 €
Dolci fatti in casa
Tiramisù al pistacchio — 8 €
Torta al cioccolato fondente con gelato — 8 €
Cheesecake al limone — 7 €
Granita al gin Xoriguer con limonata — 8 €
Crea la tua pasta
Scegli la pasta, abbinala al tuo sugo preferito e completa il piatto come più ti piace.
1. Scegli la tua pasta
Tagliatelle Spaghetti Maccheroni Fusilli
2. Scegli la salsa
Pomodoro · Bolognese · Pesto · Arrabbiata · Quattro Formaggi · Carbonara (+€4)
3. Aggiungi un condimento
Burrata: +€4
Formaggi stagionati: +€2
Prosciutto Serrano: +€3
Pomodorini ciliegino: +€2
Asparagi: +€3
Salsicce: +€3
Sobrasada: +€3
Tartufo: prezzo in base al mercato
4. Scegli il tuo menù
Pasta — 12,50 €
Pasta + bibita — 15 €
Menù completo — 19,50 €
Antipasto + pasta + bevanda + dessert.
Il menù è disponibile dal martedì al giovedì, a pranzo e a cena; venerdì e sabato, solo a cena.