Notre menu de pâtes fraîches faites maison à Ciutadella
Découvrez la carte d'Idò Pasta, notre restaurant situé au cœur de Ciutadella. Nous préparons des pâtes fraîches chaque jour et des recettes maison à base d'ingrédients frais et de produits locaux de Minorque.
Spécialités de pâtes Idò
Chez Idò Pasta, vous trouverez de grands classiques italiens tels que les tagliatelles à la bolognaise, les spaghettis carbonara au guanciale et au pecorino romano ou nos lasagnes maison.
Nous préparons également des spécialités inspirées de Minorque, telles que des tagliatelles aux asperges vertes, à la sobrasada et à la crème de burrata, un risotto crémeux aux champignons minorquins ou des spaghettis noirs au carpaccio de crevettes rouges minorquines.
Notre menu est complété par des entrées à partager, des salades fraîches, des plats pour enfants et des desserts maison.
Notre carte complète
Entrées
Bruschetta aux tomates de Minorque — 9 €
Rouleaux d'aubergines grillées — 10 €
Focaccia artisanale au jambon ibérique — 10 €
Bruschetta Escalivada — 10 €
Bouillon avec viande et nouilles — 10 €
Vitello tonnato — 13 €
Nachos aux pâtes fraîches — 13 €
Sélection de tapas du chef (2 personnes) — 18 €
Sélection de tapas du chef (3 personnes) — 26 €
Sélection de tapas du chef (4 personnes) — 32 €
Assortiment de pains — 3,50 €
Entrées — Pâtes fraîches et spécialités
Tagliatelles au ragù traditionnel bolognais — 15 €
Lasagnes à la viande mixte de Minorque — 16 €
Cannellonis farcis à la ricotta et aux épinards — 16 €
Spaghetti carbonara — 17 €
Risotto crémeux aux champignons de Minorque — 17 €
Lasagnes aux rascasses et aux crevettes — 17 €
Tagliatelles aux asperges vertes, sobrasada et crème de burrata — 18 €
Spaghettis de mer à la carbonara — 18 €
Tagliatelles aux saucisses et à la sauce à la truffe — 18 €
Spaghettis noirs sur carpaccio de crevettes rouges de Minorque — 26 €
Spaghettis aux vongole — 27 €
Entrecôte de bœuf vermelle de Minorque tagliata (300 g) — 32 €
Salades
Salade d'épinards frais — 14 €
Salade de burrata crémeuse (125 g) — 15 €
Salade de fusilli au poulet — 15 €
Menu enfant
Maccheroni bolognaise — 9 €
Macaroni au jambon et au fromage — 9 €
Desserts faits maison
Tiramisu à la pistache — 8 €
Fondant au chocolat avec glace — 8 €
cheesecake au citron — 7 €
Granité au gin Xoriguer et limonade — 8 €
Créez vos propres pâtes
Choisissez vos pâtes, associez-les à votre sauce préférée et terminez le plat comme vous le souhaitez.
1. Choisissez vos pâtes
Tagliatelles Spaghetti Maccheroni Fusilli
2. Choisissez la sauce
Tomate · Bolognese · Pesto · Arrabbiata · Quatre Fromages · Carbonara (+4€)
3. Ajouter une garniture
Burrata : +4 €
Fromage affiné : +2 €
Jambon Serrano : +3 €
Tomates cerises : +2 €
Asperges : +3 €
Saucisses : +3 €
Sobrasada : +3 €
Truffe : prix selon le marché
4. Choisissez votre menu
Pâtes — 12,50 €
Pâtes + boisson — 15 €
Menu complet — 19,50 €
Entrée + pâtes + boisson + dessert.
Menu disponible du mardi au jeudi, midi et soir ; vendredi et samedi, uniquement le soir.